Ringelblumen sind seit vielen Tausend Jahren als Heilpflanze bekannt. Sie können simpel im heimischen Garten gehalten werden, und die Blüten erfreuen Mensch und Tier bis zu den ersten Frösten im Spätherbst. Die Ringelblume blüht normalerweise orange, inzwischen gibt es aber verschiedene Sorten in allen erdenklichen Farbvariationen. Eigentlich kommt die Pflanze aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten, mittlerweile gilt sie aber auch bei uns als heimisch. Sie mag insbesondere magere Ruderral- und Schuttflächen. Vorzugsweise noch in voller Sonne.
http://www.ringelblume.net
Als Nahrungsmittel ist sie in den vergangenen Jahren leider vergessen worden, dabei war sie mal ein wichtiges Nahrungsmittel. Auch für die Tiere, nicht nur für den Menschen.
Vor allem in Süddeutschland und in Norditalien war die Kastanie aus den Küchen der Menschen nicht wegzudenken. Mittlerweile ist sie eher als Hausbaum beliebt, der durch schöne Blätter und Wuchsform im Hausgarten überzeugt. Die Esskastanie steht zur Wahl Baum des Jahres 2012. Sollte sie bei der Wahl erfolgreich sein, wird sie wohl wieder größere Zuwendung geniessen können.
http://www.esskastanie.net
